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RECETARIOS MANUSCRITOS: COCINA Y ALIMENTACIÓN EN LA BAJA EXTREMADURA. (1860-1960)
Autor: Oyola Fabián. Andrés; Serrano. Juan Andrés
8,71 €
IVA incluido
de Oyola Fabián, Andrés; Serrano, Juan Andrés.
Recetarios documentados en la comarca de Fregenal de la Sierra sobre los diversos platos derivados del porcino ibérico.
http://bib.cervantesvirtual.com/FichaObra.html?Ref=30910&portal=263
978-84-7796-939-6
Ficha Técnica
- Año
- 1994
- Páginas
- 240
- ISBN
- 978-84-7796-939-6
- Editado En
- Badajoz
- Subt
- (1860-1960). Estudio y recetas
- Autor
- Oyola Fabián. Andrés; Serrano. Juan Andrés
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